表面活性剂的作用

表面活性剂的作用

‌表面活性剂（surfactant）是一种能够显著降低两种液体之间、液体与气体之间、液体与固体之间表面张力或界面张力的化合物。‌表面活性剂的分子结构具有两性，一端为亲水基团，另一端为疏水基团。亲水基团通常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，而疏水基团则常为非极性烃链。‌表面活性剂的主要作用包括：‌润湿和渗透作用‌：表面活性剂能够显著降低水的表面张力，使水在固体表面迅速铺展，从而加快润湿和渗透过程。这在纺织染整加工中尤为重要，能够提高织物的毛细管效应，确保染整加工顺利进行。‌乳化作用‌：表面活性剂能够在油和水界面上定向吸附，降低油-水间的界面张力，形成稳定的乳状液。根据亲水基团和亲油基团的HLB值不同，表面活性剂可以形成水包油型（O/W）或油包水型（W/O）乳状液。‌助悬作用‌：在农药和矿石浮选中，表面活性剂能够降低水的表面张力，使药粒或矿粉被水润湿，形成水悬液，从而提高悬浮效果。‌起泡和消泡作用‌：表面活性剂在医药行业中广泛用于制备透明溶液、增加药物浓度，同时也可作为起泡剂和消泡剂，用于浮游选矿、泡沫灭火和洗涤去污等。‌去垢和洗涤作用‌：表面活性剂能够通过润湿和渗透作用去除油脂污垢，广泛应用于洗涤剂中，通过降低表面张力来去除污垢。‌消毒和杀菌作用‌：表面活性剂能够与细菌生物膜蛋白质相互作用，使其变性或失去功能，常用于手术前皮肤消毒、伤口或粘膜消毒等。‌胶束与增溶作用‌：表面活性剂分子在浓度高于临界胶束浓度（CMC）时，会形成胶束，增加物质的溶解度，这种作用在制药和化工中非常重要。