家常鸡翅最简单做法

家常鸡翅最简单做法

‌家常鸡翅最简单做法以下是一种家常鸡翅的简单做法，适合日常家庭烹饪，口感鲜美，做法简单：所需材料*：鸡翅中 10个‌可乐 1罐（约330ml）生姜 3片料酒 1大勺‌生抽 1大勺‌老抽 1小勺（可选，用于上色）盐 1/2小勺白芝麻 少许（用于装饰）制作步骤*：准备材料：鸡翅洗净，两面各划两刀以便入味。生姜切片备用。‌腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片，抓拌均匀腌制15分钟。‌煎鸡翅：平底锅或电饼铛预热，放入鸡翅（无需额外加油，鸡翅本身含有油脂），小火慢煎至两面金黄。加可乐调味：将可乐倒入锅中，加入老抽（如使用），大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮10-15分钟，期间可适时翻面。收汁出锅：待汤汁浓稠，鸡翅入味后，大火收汁，出锅前撒上白芝麻装饰。小贴士*：鸡翅划刀不仅方便入味，还能缩短烹饪时间。‌可乐中的糖分会使鸡翅上色，如喜欢更深的颜色，可适量增加老抽。煎鸡翅时无需额外加油，鸡翅本身含有油脂，小火慢煎可避免糊锅。‌按照以上步骤，您就可以轻松制作出美味的家常可乐鸡翅了。