撞奶怎么做
的有关信息介绍如下：姜撞奶是一种传统的甜品，具有驱寒暖胃的功效。以下是制作姜撞奶的步骤：准备一块去皮的老姜，将其擦成姜蓉。使用棉布挤出姜汁备用。在锅中加入200克牛奶和20克红糖，煮至锅边冒小泡（不要煮沸）。将煮好的牛奶冲进放有姜汁的碗中，冲的时候牛奶距离碗高一点，这样方便冲均匀。用盘子盖住，静止15分钟。撒上一些糖桂花，可以按喜好加入芋圆、红豆等。放上勺子不塌陷，红糖姜撞奶就做好了。如果你想学习如何制作姜撞奶，可以观看以下视频：
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