巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗

巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗

不是

巴沙鱼片和龙利鱼片不是同一种鱼。巴沙鱼和龙利鱼是两种不同的鱼类。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，主要分布在湄公河流域，属于鲶鱼的一种。而龙利鱼则是海鱼，属于舌鲠鱼，也称为牛舌鱼，生活在近海海底，体形扁平，与比目鱼相似。这两种鱼在口感上相似，但由于生长环境和种类的不同，它们是两种完全不同的鱼类。‌巴沙鱼因其腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%，在越南被称为“三块脂肪鱼”。而龙利鱼则因其肉多刺少，营养丰富，含有Ω-3脂肪酸，被认为有利于眼部健康，被称为“护眼鱼肉”。‌在市场上，由于两种鱼的外观和部分特性相似，有时商家会用巴沙鱼片冒充龙利鱼片以获取更高的利润。因此，消费者在购买时需要仔细区分，以免被误导。‌