大埔特产

大埔特产

大埔县位于广东省梅州市，以其丰富的特产而闻名。该地区拥有多种地理标志产品，包括：大埔蜜柚：大埔蜜柚是广东省梅州市大埔县的特产，以其皮薄、汁多、味甜、果肉化口的特点著称。2015年11月5日，国家农业部批准对“大埔蜜柚”实施地理标志产品保护。‌大埔青花瓷：大埔青花瓷以其造型美观、明净素雅和釉层晶莹玉透的特点，成为中国国家地理标志产品。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“大埔青花瓷”实施地理标志产品保护。‌‌西岩乌龙茶：西岩乌龙茶原产于西岩山，以其条索肥壮紧结、色泽黄褐油润和清香天然的特点，获得多项荣誉。2013年6月26日，原国家质检总局批准对“西岩乌龙茶”实施地理标志产品保护。‌大埔豆腐干：大埔豆腐干有近二百多年的历史，是广东大埔特色传统名菜，属于粤菜客家菜。大埔老鼠粄：老鼠粄源于广东梅州大埔一带，是一种传统小吃。大埔凉粉糕：大埔凉粉糕具有800年历史，食用时可以加入白糖或牛奶，具有清热滤湿、凉血降暑等功效。此外，大埔县还以竹制品加工和陶瓷生产闻名，拥有丰富的竹林资源和陶瓷生产历史。大埔县的特产还包括天然矿泉水、烟叶、金针菜等。这些特产不仅丰富了当地的经济，也为消费者提供了多样化的选择。‌