小炒玫瑰肉
的有关信息介绍如下：小炒玫瑰肉是一道色香味俱佳的湘菜，主要食材包括五花肉和杭椒。这道菜的制作方法相对简单，首先需要将五花肉洗净切片，然后杭椒洗净切段。接下来，将五花肉下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒继续煸炒，最后在起锅前加入少许辣酱，翻炒均匀后装盘即可。小炒玫瑰肉的调料包括大蒜(白皮)10克、姜10克、盐5克、味精2克、酱油10克和猪油(炼制)25克。这些调料的使用保证了菜肴的风味和口感，使得这道菜既美味又健康。此外，小炒玫瑰肉在湖南地区非常受欢迎，因其香辣的味道和丰富的口感而闻名。这道菜不仅美味，而且具有一定的营养价值，是家庭聚餐或朋友聚会的理想选择。
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