鱿鱼的做法大全 家常

鱿鱼的做法大全 家常

鱿鱼是一种美味且营养丰富的海鲜，适合各种烹饪方式，以下是一些家常鱿鱼的做法：爆炒鱿鱼：准备冰鲜鱿鱼1500克，处理干净后改花刀，准备西芹、大葱、红椒、木耳等辅料，调料汁由料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、白糖和土豆淀粉组成。先将鱿鱼烫15秒至卷曲，然后爆炒去除腥味，最后加入调料汁翻炒均匀即可。‌干锅鱿鱼：处理好的鱿鱼斜切花刀，焯水后与葱姜蒜、干辣椒等调料一起炒香，加入干锅酱翻炒均匀，最后加入配菜翻炒至断生即可。‌蒜苔炒鱿鱼：鱿鱼处理干净后切花刀，蒜苔切段，姜丝和小米辣炒香后加入鱿鱼和蒜苔翻炒，调味后即可出锅。‌烤鱿鱼：准备铁板预热，涂抹灵魂酱料，烤至鱿鱼卷曲，撒上孜然粉和辣椒面，最后撒上小葱花即可。‌蒜蓉粉丝蒸鱿鱼：鱿鱼切圈，与娃娃菜、粉丝一起蒸制，淋上生抽，撒上葱花椒热油激发香味即可。‌椒盐鱿鱼：鱿鱼去皮切圈，加调料腌制后炸至表面微微焦黄，加入配菜调味即可。白灼鱿鱼：鱿鱼处理干净后焯水，调味后淋上热油激发香味即可。‌如果你想了解更多关于鱿鱼的做法，可以观看以下视频：