酸奶机怎么用

酸奶机怎么用

‌酸奶机的使用方法主要包括以下几个步骤‌：‌准备工作‌：首先，彻底清洗酸奶机，使用温水和中性洗涤剂擦拭机器内外表面，确保无异味。然后，将酸奶机放入沸水中煮沸5分钟进行消毒，注意不要让机身接触到水，以免损坏机器。‌‌隔水式酸奶机的使用方法‌：将适量的牛奶倒入酸奶机的容器中，一般以容器容量的80%为宜。可以在牛奶中加入少量糖或蜂蜜增加口感。将适量的酸奶菌粉或酸奶发酵剂加入牛奶中，用筷子搅拌均匀，注意不要过量。将容器盖好，放入装有热水的蒸锅中，水量要稍微高于容器，保持中小火加热约40-60分钟。发酵过程中要保持机器通风良好，避免发酵过度导致酸奶变质。发酵完成后，关火让酸奶机在锅内静置10分钟，让牛奶充分冷却。然后打开容器盖，将酸奶倒入冰箱冷藏室冷藏至凝固即可。‌‌电热式酸奶机的使用方法‌：将适量的牛奶倒入酸奶机的容器中，一般以容器容量的80%为宜。可以在牛奶中加入少量糖或蜂蜜增加口感。将适量的酸奶菌粉或酸奶发酵剂加入牛奶中，用筷子搅拌均匀。按下酸奶机的开关，设定合适的温度和时间进行发酵，温度设置在40-50°C之间，时间为6-8小时。发酵完成后，待机器自然冷却至室温，然后打开容器盖，将酸奶倒入冰箱冷藏室冷藏至凝固即可。‌注意事项‌：在制作过程中，要注意消毒容器以避免杂菌混入，影响酸奶的质量。发酵完成后，将酸奶冷藏至凝固即可享用。观看下方视频了解如何使用酸奶机制作无蔗糖酸奶：