玉竹是什么

玉竹是什么

多年生草本植物

‌玉竹（学名：Polygonatum odoratum (Mill.) Druce）是一种多年生草本植物，属于天门冬科黄精属。‌它广泛分布于欧亚大陆的温带地区，在中国的主要产地包括黑龙江、吉林、陕西、山西、河北、宁夏、湖北、湖南、四川、浙江、安徽、江西和广东等地。‌玉竹的根状茎呈圆柱形，茎高20-50厘米，叶互生，椭圆形至卵状矩圆形。花序通常有1-4朵花，花被呈黄绿色至白色，浆果成熟时为蓝黑色。玉竹的花期为5-6月，果期为7-9月。玉竹适宜生长在微酸性疏松的砂质黄壤中，土壤pH值在5.5~6.0之间最为适宜，且喜荫湿、畏积水。在药用方面，玉竹具有养阴润燥、生津止渴的功效，常用于治疗肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴和内热消渴等症状。它无毒，通常在秋季采挖，用量为6～12克，并应储存在通风干燥处以防霉变和虫蛀。此外，玉竹还含有多种营养物质，如甙类、氨基酸、锌和锰等，具有保护心脏和血管的作用。其根部看起来像迷你版的甘蔗，颜色黄白似玉石，因此得名“玉竹”。在食用方面，玉竹常用于煲汤和调味，尤其在广东地区非常受欢迎。它不仅能改善皮肤粗糙状况，还能使皮肤变得柔软、嫩滑，因此也有“润肤佳品”之称。