照烧鸡腿
的有关信息介绍如下：照烧鸡腿是一道色香味俱佳的菜肴，制作过程包括去骨、腌制、煎煮等步骤。 首先，鸡腿去骨后，用料酒、蚝油、蜂蜜、盐和姜片腌制10分钟以上。接着，调制照烧酱汁，通常由生抽、老抽、蚝油、蜂蜜和料酒按一定比例混合。然后将鸡腿煎至两面金黄，倒入酱汁和少量清水，小火焖煮几分钟，最后撒上白芝麻即可。照烧鸡腿的口味特点是皮脆肉嫩，咸甜适中，非常适合搭配米饭食用。其色泽红亮，口感鲜嫩多汁，深受人们喜爱。此外，照烧鸡腿的制作方法简单易学，适合在家中轻松复制这道美味佳肴。
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