端午节为什么要吃咸鸭蛋

端午节为什么要吃咸鸭蛋

端午节吃咸鸭蛋的寓意和原因主要有以下几点：祛毒保健：端午节后预示着炎热的夏天来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。‌营养价值：咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，老少皆宜。‌健康益处：咸鸭蛋能补钙和铁，其钙质、铁质等无机盐含量丰富，是夏日补充钙、铁的佳选。‌咸鸭蛋能滋阴养肾，从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。咸鸭蛋能清肺火、降阴火，中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹。文化习俗：在部分地区，端午节吃咸鸭蛋已成为一种传统习俗，如江苏高邮等地，端午节午饭要吃“十二红”，其中鸭蛋是必不可少的。‌美好寓意：鸭蛋的外形看起来接近椭圆形，因此人们认为在端午节这一天吃咸鸭蛋可以让一整年的时间里生活都圆圆满满。同时，“糕”与“高”同音，寓意飞黄腾达，与端午粽子一起吃又有“高中”的意思，对于准备参考的学子来说是一个美好的祝愿。‌综上所述，端午节吃咸鸭蛋不仅是因为其独特的口感和营养价值，更蕴含了丰富的文化寓意和保健功能。