筛酒的意思是什么
的有关信息介绍如下：筛酒的意思有两种解释：斟酒：即倒酒的过程。将酒置壶内，放于火上使热：在古代，人们还常常把浑酒放在火上加热，以提高酒劲或去除酒中的有害物质，如甲醇等。值得注意的是，筛酒这个词在中国古代酿酒工艺的不同阶段有不同的含义。最初，由于酿酒技术限制，酒中常含有酒糟等杂质，需要用筛子过滤后才能饮用，这也是“筛酒”一词的起源。随着酿酒技术的发展，“筛酒”一词的含义也逐渐演变为斟酒或加热酒的意思。
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