文县特产

文县特产

文县特产包括文县绿茶、咂杆酒、空筒菜、贾昌柿饼、碧口竹藤编织品、油橄榄。文县绿茶是甘肃省陇南市文县的特产，具有悠久的历史，最著名的是文县碧口绿茶，属于高山茶，生长周期长，氨基酸、咖啡碱含量较高，外形以扁形和卷曲形为主，色泽绿润，汤色明亮，香气高长，滋味爽醇。文县绿茶已被列为国家绿色地理标志保护品牌，并获得了多项荣誉。‌咂杆酒是用青稞、高粱、大麦、小麦、糜子等多种粮食酿造的一种酒，煮好的酒醅发酵后不淋出酒，而是将“酒醅子”装缸密封数月，饮用时挖出酒醅子装入陶罐，置火塘煨煮，口感极佳。‌空筒菜分布在文县海拔1200-1800米左右的高山林区，采集最佳季节为四、五月，嫩叶茎极味微甜，营养较高。贾昌柿饼主产于文县贾昌乡，生产历史已达千年，外表泛红透亮，柿霜洁白，撕开后鲜肉色泽棕黄发亮，晶莹柔润，甜美适口，色味均佳。碧口竹藤编织品以品种繁多、工艺精美著称，是文县的特色手工艺品之一。油橄榄是文县的主要特产之一，这里的油橄榄品质优于原产地地中海沿岸，是全国最佳的油橄榄生产基地。此外，文县还有其他一些特产和美食，如洋芋糍粑、豆花面、酸菜面等，这些不仅是当地的美食，也是游客到文县必尝的特色小吃。‌