上海月饼品牌

上海月饼品牌

上海的月饼品牌种类繁多，涵盖了从传统到现代的多种风格。以下是一些值得关注的品牌：杏花楼：以其传统的豆沙、莲蓉、椰蓉和五仁等口味著称，是上海的老字号品牌，其月饼制作工艺精细，用料考究，满足了不同消费者的需求。‌‌龙华净素月饼：作为上海市级非遗技艺之一，龙华净素月饼以其千层酥皮和手工制作而闻名，多年来一直坚持使用优质原料，提供多种口味供消费者选择。‌上海香特莉食品发展有限公司：推出的《世博明月》系列中秋月饼，包括经典广式月饼、时尚法式乳酪月饼和台式桃山皮月饼等，融合了不同风格，满足不同口味的需求。‌鲜肉月饼：上海中秋节不可或缺的一部分，老字号如光明邨和真老大房等提供松软的酥皮裹着鲜美肉团的鲜肉月饼，吸引了众多食客排队购买。‌翻毛月饼：以其独特的酥皮和口感，成为中秋节的一种特色选择。‌这些品牌不仅代表了上海月饼的传统制作工艺，也反映了上海在月饼创新方面的努力，满足了不同消费者的口味需求。无论是传统口味还是现代创新，上海的月饼市场都提供了丰富的选择。‌