贴秋膘是什么意思啊

贴秋膘是什么意思啊

贴秋膘是指在立秋这一天，人们通过吃肉等方式来补充身体在夏季消耗的营养，以恢复体力。 这一习俗源于古代，当时人们在夏季由于天气炎热、食欲不振，体重会有所下降，立秋后则通过吃肉等方式来补充营养，恢复体力。‌具体来说，贴秋膘的做法通常包括吃炖肉、白切肉、红焖肉等高蛋白食物。在北京等地，立秋时人们会吃炖大肉，而在其他地区，人们也会选择吃猪肉、牛肉或鱼肉等肉类来补充营养。‌然而，现代人对贴秋膘的看法有所变化。虽然吃肉仍然是贴秋膘的主要方式，但现代人更注重科学饮食和营养均衡。专家建议，立秋后可以适当进补，但要注意适量，避免过量摄入高脂肪食物导致肥胖。‌