花式调酒教学

花式调酒教学

‌花式调酒是一种集观赏性和娱乐性于一体的调酒技艺，起源于‌美国的“‌Friday”餐厅，后流传至亚洲，尤其在‌韩国得到了发展。花式调酒不仅要求‌调酒师的动作流畅，能够调动现场气氛，还要求调出的酒口感纯正，符合客人的气质和喜好。花式调酒与‌英式调酒不同，英式调酒注重正式和一丝不苟，而花式调酒更侧重于观赏性和趣味性，没有实用价值，通常不会在正经的酒吧中表演。花式调酒的动作包括但不限于胸前侧抛瓶、双手自然摊开、两手留足瓶子在空中滑行的空间等，表演时调酒师会穿着正式的调酒服装，如衬衫、马甲和西裤，男女统一。花式调酒的最大特点是趣味性强、技巧性高，将调酒与杂耍、音乐舞蹈结合，无固定模式，讲究的是调酒师动作是否流畅。‌