老鼠头鸭脖

老鼠头鸭脖

‌老鼠头‌鸭脖事件是指2023年发生在‌江西工业职业技术学院食堂的一起食品安全事件，当时有学生发现饭菜中疑似有老鼠头，但学校和市场监管部门最初判定为鸭脖，引发了广泛的争议和质疑。事件经过多方面的调查和鉴定，最终确认异物为老鼠类啮齿动物的头部，这一事件暴露了食品安全监管的漏洞和公众对于权威部门的不信任。此外，涉事企业‌江西中快后勤服务有限公司及相关责任人因此事件被罚款706万元，并承担了相应的法律责任。该事件引起了社会对于食品安全监管的广泛关注，也暴露了一些地方在处理公共事件时可能存在的惯性思维和沟通问题。‌