九味贵妃鸡是哪里的菜
的有关信息介绍如下：湘菜
九味贵妃鸡是湘菜。这道菜以其色泽红亮、鸡肉酥嫩、麻辣香鲜的特点而闻名，主要食材包括鸡和香菜。九味贵妃鸡不仅味道美味，还具有丰富的营养价值，含有17种氨基酸、多种微量元素和维生素，尤其是硒和锌的含量较高，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。此外，九味贵妃鸡的制作过程包括多个步骤，如炸制、调味等，确保了菜肴的美味和营养。因此，九味贵妃鸡不仅是湖南地区的一道特色菜肴，也是中国饮食文化中的重要组成部分。
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