衡水老白干系列酒

衡水老白干系列酒

‌衡水老白干系列酒是‌河北省衡水市的一款名酒，具有悠久的历史和独特的酿造工艺。衡水老白干的历史可以追溯到‌汉代，正式定名于‌明代，距今已有两千多年的酿造历史。它以其“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世，是中国白酒文化的重要组成部分。‌衡水老白干的酿造工艺独特，采用‌高粱为主料，精选纯‌小麦中温大曲为糖化发酵剂，地缸发酵，低温入池，采取清烧混蒸老五甑工艺，分段滴酒，缓慢蒸馏，精心勾兑而成。这种工艺有效阻挡了土壤中有害微生物的侵入，保证了酒的品质。‌衡水老白干的产品特点包括芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长。其瓶身设计简约时尚，外包装大气上档次，适合各种场合。衡水老白干在国内外多次获奖，包括1915年荣获‌巴拿马万国博览会甲等金质大奖章、2002年67°衡水老白干酒荣获‌国家级典型风格金杯奖等。这些荣誉证明了衡水老白干在国际上的认可和品质的卓越。‌