酒店婚宴流程

酒店婚宴流程

酒店婚宴流程主要包括以下几个步骤：前期准备、婚礼仪式、婚宴进行和婚宴结束。在前期准备阶段，新人需要提前做好造型等方面的准备，检查婚车路线，并在指定时间新郎出发迎接新娘，通过堵门游戏等的考验，接到后返回新人新房，新娘给新郎父母敬茶后一起到婚宴酒店。到达后需和工作人员一起布置婚礼场地，检查物品是否足够，准备迎宾。‌婚礼仪式包括以下步骤：首先，来宾全部到位后，检查‌主持人、服务人员和硬件设备，所有的人员和物品都准确无误后，主持人宣布婚礼正式开始。伴随着婚礼的背景音乐，新人在主婚人引导下登场，主婚人致辞并宣读新人的‌结婚证书，新人交换信物。接着，新人父母分别上台致辞表达美好的祝愿，并向来宾表示真挚的感谢。来宾代表发言表达对新人的美好祝福，新人双方父母退场，新人表达相爱的誓言。最后，新人进行倒香槟、切蛋糕和交杯酒仪式，寓意着心心相印和相敬如宾。在婚宴进行中，酒店方按照菜单上菜，新娘换上敬酒服，两人一起开始按照领导-贵宾-长辈-亲属-同事-朋友-同学的次序敬酒，接受并感谢来宾的祝福，调动婚宴现场的欢乐气氛。‌婚宴结束后，新人退场，伴郎伴娘分别跟在新郎新娘的身后，引座员为到场嘉宾引路最后退场。注意婚宴结束后的退场顺序，大致是新郎新娘先退场，与酒店方确认账单无问题后买单。‌在整个婚宴过程中，服务人员需要做好现场培训，强调特殊服务流程；熟记人手一份的菜单，高档菜肴的上菜规格，辨别器皿种类，熟悉出菜口地点及跑菜员与现场服务员的合作特点；现场进行演示观摩，场地熟悉等。‌