微波炉制作蛋糕

微波炉制作蛋糕

‌微波炉制作‌蛋糕的方法多种多样，以下是几种不同的制作方法：基本法：首先分离蛋黄和蛋清，蛋黄中加入‌色拉油和‌酸奶，然后加入过筛的‌低筋面粉，搅拌均匀。蛋清中加入‌柠檬汁后打发，分三次加入‌糖，最后将蛋白霜和蛋黄糊混合，倒入微波炉安全的容器中，微波炉高火加热7-8分钟。‌黄油消化饼法：将黄油消化饼碎加入奶油奶酪中搅拌，蛋清打至干性发泡后，分次加入蛋黄糊中轻轻搅拌，然后放入微波炉高火加热5分钟。‌海绵蛋糕法：将面粉、糖、‌鸡蛋和‌牛奶混合后，加入发粉和‌沙拉油，搅拌均匀后倒入微波炉安全的容器中，微波炉高火加热约8分钟。巧克力蛋糕法：将面粉、无糖可可粉、糖、鸡蛋和融化黄油混合，微波炉高火加热约7分钟，制作出湿润类似布朗尼的蛋糕。这些方法展示了如何利用微波炉快速制作出美味的蛋糕，每种方法都有其独特的味道和质地，可以根据个人口味选择适合的配方。