果汁鱼块是什么地方的菜
的有关信息介绍如下：广东省
果汁鱼块是广东省的传统汉族名菜，属于粤菜系。这道菜以净鱼肉为主料，结合玉米粉、鸡蛋、油、盐、湿淀粉等配料，制作出的菜品质地软嫩，鱼肉鲜香，具有养生食疗功效。果汁鱼块的特色在于其酸甜口味，适合老年人和小孩子食用，同时具有治疗头痛和高血压、明目的作用。在广东地区，果汁鱼块因其独特的口味和健康益处，成为了广受欢迎的菜肴之一。
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