中国种植葡萄始于

中国种植葡萄始于

西汉

中国种植葡萄始于西汉。葡萄原产于西亚地区，在西汉时引入中国。西汉时期，张骞出使西域，带回了葡萄种子，并在中原地区开始种植。这一时期，葡萄的种植和传播为中国的农业和食品文化带来了新的元素，也为后来的葡萄酒酿造和食用提供了基础。隋唐时期，随着国力的强盛，葡萄的种植得到了进一步的推广和发展，尤其是在山西太原一带，葡萄种植和葡萄酒生产成为重要产业。这一历史过程不仅丰富了中国的食品种类，也为后世留下了丰富的文化遗产。‌