巧果的做法

巧果的做法

‌巧果是一种美味可口的小零食，制作方法多种多样，以下是一种常见的巧果做法：材料准备：需要准备的材料包括‌鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、植物油、普通面粉。具体比例为：3个鸡蛋、240克鸡蛋和牛奶的总量、70克白糖、4克酵母、30克植物油和500克普通面粉。‌制作步骤：在大碗里打入3个鸡蛋，加入牛奶，总量为240克。加入70克白糖、4克酵母和30克植物油，搅拌均匀。逐渐加入500克普通面粉，用筷子搅拌成面絮状。将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置醒发。醒发好的面团揉匀，切成小块，每个约27-28克。将小块面团放入模具中，用手掌压实，多余的部分剪掉。将做好的巧果坯从模具中轻轻磕出，均匀摆放在烤盘上。预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中下层，烘烤15分钟左右，表面微微上色即可。‌此外，巧果的制作方法还可以根据个人喜好进行调整和创新，例如可以尝试不同的造型和装饰，或者使用不同的烹饪方式如烙制或烤制。如果你想了解更多关于巧果的制作方法，可以观看下面的视频：