粉木耳是什么意思

粉木耳是什么意思

真菌类植物

粉木耳是一种真菌类植物，主要产自亚热带盆地地区，集中在东南亚、南美洲等地区。它是一种可食用的真菌，颜色粉红，多产于中国广西、云南西部，并且已经被大规模人工培育。粉木耳含有丰富的营养成分，如蛋白质、纤维素、钙、铁等，其质地在新鲜时软，干后成角质，口感清脆，可以用于烹饪，如煮、炒、凉拌等。此外，粉木耳不仅是一种食材，还是一种珍贵的药材，具有延缓衰老、抗肿瘤、抗辐射、降血糖等多种保健功能。‌