冬至为什么要吃饺子

冬至为什么要吃饺子

冬至吃饺子的原因主要是为了纪念医圣‌张仲景。‌相传，张仲景在冬至那天看到白河两岸的乡亲饥寒交迫，耳朵都冻烂了，于是他发明了“祛寒娇耳汤”，将羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样，煮熟后分给每人两只“娇耳”和一大碗肉汤，人们吃了“娇耳”，喝了肉汤后浑身发暖，两耳生热，冻伤的耳朵很快就好了。为了纪念张仲景，也为了预防耳朵冻伤，人们学着“娇耳”的样子，包成食物，也就是现在的饺子。‌此外，冬至吃饺子也与中国古代对冬至的重视有关。冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。因此，冬至吃饺子也体现了人们对这一重要节气的重视和纪念。‌