白木耳是什么意思

白木耳是什么意思

白木耳是一种中药材，也称为银耳或雪耳，属于银耳科植物银耳的子实体。它具有滋阴、润肺、养胃、生津的功效，主要用于治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等症状。白木耳的采集时间主要集中在4月到9月，以5月和8月为盛产期。在采集时，应在早晚或阴雨天使用竹刀将银耳刮入竹笼中，然后淘净、拣去杂质，最后晒干或烘干。白木耳宜冷藏或贮藏于阴凉干燥处。‌此外，白木耳还具有丰富的营养价值和药用价值。它含有丰富的蛋白质和维生素，有助于抗老去皱及紧肤，外用可以去雀斑黄褐斑，食用则有“养颜滋补”的效果。白木耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。它能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。‌形态上，白木耳的子实体为乳白色或白色，黄白色，半透明，厚膜质，呈耳形或鸡冠状、菊花状的片。用指触破时能流出乳白色粘液，成熟的子实体在其瓣片背部生长有白色粉末状球形担子。‌