芙蓉肉是哪个地方的菜
的有关信息介绍如下:浙江菜
芙蓉肉是浙江菜。这一菜肴以其色泽美观和香鲜可口的特性而闻名,属于浙江菜系。尽管有资料提到芙蓉肉也属于广南本土“十大碗”“八盘四盬”家常菜菜系,但主流观点认为芙蓉肉是浙江的特色菜肴。在浙江,芙蓉肉因其制作过程复杂且能工巧匠稀少,通常只在一些著名的饭店才能品尝到。这道菜的制作材料包括瘦肉、虾肉等,通过特定的烹饪技巧,最终呈现出美丽的花朵形状,因此得名“芙蓉肉”。
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