如何做奥尔良烤翅

如何做奥尔良烤翅

‌奥尔良烤翅的制作方法多种多样，以下是几种不同的做法：方法一：‌准备材料：鸡翅中洗净，趁湿把烤鸡腌料洒上，抓匀，腌制12小时以上。烤制：烤盘铺锡纸，刷一层油，码上鸡翅，烤30分钟（中途翻面一次）。可以再刷一层蜂蜜后烤5分钟，颜色会更漂亮。方法二：准备材料：速冻鸡翅解冻后放在微波炉内加热的器皿内，加入少量酱油、料酒、盐、姜沫、辣椒子、五香粉、黑胡椒等调料。腌制：将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料，腌制12个小时。烤制：将腌制好的鸡翅涂抹蜂蜜，放入微波炉中高火加热11分钟即可。方法三：‌准备材料：鸡翅洗净，两面切两刀，放入容器中。腌制：加入适量奥尔良腌料、料酒，抓拌均匀，腌制20分钟。烤制：空气炸锅180度预热五分钟，放入鸡翅烤10分钟，翻面再烤7分钟即可。方法四：‌准备材料：鸡翅10个、白芝麻、蜂蜜、奥尔良腌料、小鲜侣调味汁、酱油心生。腌制：鸡翅洗净后划刀，倒入奥尔良腌料、小鲜侣调味汁、酱油心生，抓拌均匀，腌制3小时左右。烤制：烤盘铺锡纸，刷油，放入鸡翅，刷上多余的酱汁，放入烤箱中烤15分钟，取出刷蜂蜜，再烤5分钟，撒上白芝麻即可。方法五：‌准备材料：鸡翅中12个、孜然粉、蜂蜜、新奥尔良腌料、植物油。腌制：鸡翅正反面划几刀，调好奥尔良酱汁（1:2比例），腌制4小时以上。烤制：烤盘预热后刷油，放入鸡翅，刷蜂蜜、撒孜然粒，烤20分钟后翻面再烤5分钟即可。观看视频了解如何制作奥尔良烤鸡翅：