竹叶青属于绿茶吗
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竹叶青属于绿茶。竹叶青茶产于四川省峨眉山，是一种知名的绿茶。它以其扁平直滑的外形、翠绿显毫的色泽、香气浓郁的特点而闻名。竹叶青茶的制作过程包括精心采摘、鲜芽处理、杀青理条、挥锅干燥等工序，确保了茶叶的质量和口感。这种茶只在清明节前采摘，选用峨眉山600-1500米海拔高山茶园的茶芽，经过多道工序加工而成，具有外形扁条、两头尖细、形似竹叶的特征。竹叶青茶不仅在国内享有盛誉，还曾多次获得国内外奖项，并被选为多个重要活动的合作用茶，证明了其在绿茶中的高端地位。
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