点心的做法

点心的做法

点心的做法多种多样，以下是几种简单易学的点心制作方法：无油香蕉松饼：食材：香蕉1根、鸡蛋1只、牛奶70g、面粉80g、盐少许。做法：香蕉切片后用擀面杖捣成泥，加入鸡蛋和牛奶拌匀，再加入面粉搅拌至流动性好的面糊。在不粘锅中开小火，倒入面糊，煎至表面有小气孔后翻面，煎至两面金黄即可。‌奶香芒果冻：食材：芒果、纯牛奶、动物性奶油、炼奶、吉利丁片。做法：芒果切丁，吉利丁片泡软后与加热的牛奶、奶油、炼奶混合，倒入容器中冷藏至凝固即可。‌手工生巧克力：食材：奶油、水饴、巧克力、黄油、朗姆酒。做法：奶油和水饴煮开后冲入巧克力中，加入黄油和朗姆酒拌匀，倒入模具中冷藏至硬，撒上可可粉即可。这些点心制作方法简单，食材易得，适合在家中轻松制作，既可作为早餐也可作为下午茶的小点心。