芦柑是什么

芦柑是什么

芸香科柑橘属的植物

芦柑是一种芸香科柑橘属的植物，其果实扁圆形，顶部平而宽，中央稍凹，颜色呈橙黄或橙红色。芦柑的名字起源于李时珍的《本草纲木》，其历史悠久，被古人多次赞美。芦柑主要分布在台湾、福建南部、广东东部等地，喜欢温暖潮湿的环境，适合在亚热带地区生长，适宜的土壤条件包括土层深厚、土质疏松、地下水位低、保水和排水性良好。芦柑的繁殖主要通过种子进行，需要合理的果园管理，包括中耕除草、肥水管理和及时修剪等。芦柑的食用部分可达68%-75%，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钙、磷、铁等，对人体健康有益。芦柑不仅可以鲜食，还可以加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果酒、果冻等，其果皮和果渣可以提取果胶、酒精和柠檬酸，橘络具有营养和药用价值，因此芦柑的综合利用价值高。此外，芦柑在古代就被视为珍贵水果，苏轼曾赞美其味道芳香甘美。芦柑还有“八卦芦柑”的别名，因其果顶微凹，具有6-8条放射状沟纹而得名。漳州芦柑更是被视为柑中极品，享有“东风佳果”的美誉，其果实高扁圆形，果皮澄黄，汁多味甜，是国内外的优质水果之一。‌