槐米茶中槐米是啥

槐米茶中槐米是啥

槐花的花蕾

槐米茶中的“槐米”是槐花的花蕾。槐米，中药材名，是豆科植物槐的花蕾。在夏季花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。槐米性寒凉，味甘平，具有凉血止血、清肝降火的功效。槐米茶中的“槐米”实际上指的是这种干燥的花蕾，它不仅可以用来制作茶饮，还常被用于中药材中，具有多种健康益处。槐米的采摘和处理过程非常重要，以确保其药用价值和口感。及时干燥和去除杂质是保证槐米质量的关键步骤。此外，槐米还富含氨基酸、黄酮、硒等营养成分，具有抗氧化、预防肿瘤等多种保健功能，是一种具有多种药用价值的植物。‌