蜜雪冰城频繁改标签过期继续用

蜜雪冰城频繁改标签过期继续用

‌蜜雪冰城频繁改标签过期继续用的问题引发了广泛关注。多家媒体报道显示，蜜雪冰城的门店存在篡改食材效期标签、使用过期食材等食品安全问题。‌具体来说，2022年11月中旬至12月上旬，新京报记者随机应聘进入‌江苏南京市的两家蜜雪冰城门店，发现为了节约成本，门店频繁篡改食材效期标签，使用应“废弃”食材；存在偷工减料问题，不严格按照配料表足量放料；用工不签劳动合同，不核验身份证，甚至连国家强制要求的餐饮从业人员健康证明也不需提供。这些问题不仅涉嫌虚假宣传与欺诈消费，还存在极大的食品安全风险。蜜雪冰城的管理团队质量安全意识的淡漠和质量安全管理不善是主要原因。‌郑州市市场监管局对蜜雪冰城进行了紧急检查，发现部分门店存在台账记录不完善、使用过期食材、仓库管理混乱等问题，并责令35家门店限期整改，3家门店立即停业整改。‌这些问题对蜜雪冰城的品牌形象和消费者信任造成了严重影响。作为食品安全第一责任人，蜜雪冰城必须加大排查力度，堵塞管理环节上的漏洞，确保食品安全法律法规的落实。各地市场监管部门也应加强对连锁餐饮企业的检查和规范，确保人民群众的生命健康安全。