海底捞禁止自带食材

海底捞禁止自带食材

‌海底捞确实禁止了‌自带食材。这一政策调整主要是出于食材管理和用餐安全考虑。海底捞客服回应称，虽然顾客可以自带酒水、饮品，但出于食材管理和用餐安全考虑，海底捞谢绝自带食材。这一政策调整是为了确保食品安全和用餐体验，避免因自带食材可能带来的食品安全问题。海底捞曾于2017年底推出自带菜服务，允许顾客自带食材，并由服务人员帮忙处理干净，免除服务费。但自带的菜品需要留样登记，并签一份免责协议。然而，这一服务后来被紧急叫停，部分门店酒水也不允许自带，主要是因为涉及到食品安全问题。对于这一变化，多数消费者表示可以理解。有消费者认为，既然已经支付了锅底费用，自带食材也无妨；但也有人认为，禁止自带食材后，吃海底捞的快乐少了一分。此外，也有网友表示，如果禁止自带食材，可能会影响到用餐体验，因为有些菜品可能吃不到。从法律角度来看，火锅店禁止自带食材并不违法，只要在显著位置公示这一规定，并在点菜前向顾客明确说明，保证顾客的知情权和选择权。这样，如果顾客没有异议并开始点菜，说明双方对不能自带食材的服务方式达成了一致意见。‌