豆类古代称为什么

豆类古代称为什么

菽

豆类在古代称为菽。豆类，作为我国传统五谷之一，在古代有一个特定的称呼，那就是“菽”。这个名称的由来可以追溯到古代对大豆的称呼，其中“菽”是五谷之一。在古代文献中，如《物理论》提到，“菽”是众多豆类的总称，通称为豆。此外，《诗经》中也多次提到“菽”，反映了大豆在当时农业生产中的重要地位。大豆的栽培历史超过5000年，是从其近缘种野生大豆驯化而来，显示了其在农业历史中的重要性。因此，豆类在古代的称呼是“菽”。‌