芥菜能用作调味品吗
的有关信息介绍如下：可以
芥菜确实可以用作调味品。 芥菜籽磨碎后制成的芥末是一种独特的调味品，具有强烈的辛辣和香气，常用于泡菜、腌渍生肉或拌沙拉中。此外，芥菜还可以用来腌制榨菜等食品，进一步证明了其在调味品方面的应用。芥末不仅可以增强食物的风味，还具有催泪性的强烈刺激性辣味，对口舌有强烈的刺激作用，使其成为一种具有特色的调味品。
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