食品不得标注零添加等字样

食品不得标注零添加等字样

食品不得标注“‌零添加”等字样主要是因为这种标注可能会误导消费者，且违反了相关的法规规定。误导消费者：标注“零添加”可能会给消费者一种误解，认为这些食品完全不含有任何添加剂，而实际上，现代食品加工很难完全避免使用食品添加剂。即使某些食品确实没有添加某些特定的物质，如色素或防腐剂，这并不意味着食品中不含有其他必要的食品添加剂。‌违反法规：根据《‌食品标识监督管理办法(征求意见稿)》和其他相关法规，食品标识不得强调不含有或未使用某些物质，如不添加非法添加剂或未使用的物质。这种标注方式可能会让消费者认为这些添加剂是有害的，而实际上，合理使用的食品添加剂并不会对健康造成危害。‌商业宣传手段：在某些情况下，“零添加”可能仅仅是一种商业噱头，用于提高产品的市场价值和价格，而不一定基于实际的健康益处。因此，禁止使用此类标注有助于防止商家利用消费者的误解进行不实的营销。‌总之，禁止在食品标识中使用“零添加”等字样是为了保护消费者不受误导，确保他们能够基于准确的信息做出购买决定。