为什么海天酱油要用苯甲酸钠

为什么海天酱油要用苯甲酸钠

防腐、抗菌和延长保质期

‌海天酱油中使用‌苯甲酸钠的主要原因是为了‌防腐、‌抗菌和延长‌保质期。 苯甲酸钠作为一种‌食品添加剂，具有防腐和抗菌的功能，可以有效防止酱油变质和发酸，从而延长其保质期。此外，虽然苯甲酸钠具有一定的毒副作用，但在‌国家标准规定的范围内使用是安全的。尽管有些国家已经限制或停止使用苯甲酸钠，但在中国，海天味业确保所有产品都符合国家食品卫生标准，确保添加剂的类型和使用量都在规范之内。此外，有传闻称使用苯甲酸钠的成本较低，这也是海天酱油选择使用它的一个经济考虑因素。‌