酒精能杀死醉蟹的细菌吗

酒精能杀死醉蟹的细菌吗

酒精具有一定的杀菌作用，但很难完全杀死醉蟹中的细菌和寄生虫。实验显示，用酒浸泡10个小时后，醉蟹的菌落总数仍然很高，说明酒精难以完全消灭细菌。此外，酒精浓度通常不足以杀死寄生虫，例如肝吸虫囊蚴在高度白酒中浸泡两个小时后仍然存活。因此，虽然酒精可以消毒，但对于醉蟹中的细菌和寄生虫，其杀菌效果有限。‌为了更深入了解酒精对醉蟹中细菌和寄生虫的杀灭效果，可以观看相关视频内容：